Како корисне смокве: корисна својства и контраиндикације

Фигура има пуно имена: фиг, фиг, смирнинскаиа или вино, бодхи. То се односи на најстарије културе које је човек култивисао. Сликовити плодови се користе за лечење различитих болести, за опште јачање тела и одржавање имунитета, за кулинарске и козметичке сврхе.

  • Калорија садржај и хемијски састав
  • Корисна својства смокве
    • Свеже
    • Суво
  • Како изабрати прави
    • Свеже воће
    • Сушене смокве
  • Како правилно складиштити
    • Свеже воће
    • Суво
  • Апликација за кување
  • Примена у козметологији
  • Контраиндикације и повреде

Најстарији налази фосилизованог воћа налазе се у Јорданској долини. Због апсолутне периодизације утврђена је њихова старост - не мање од 11 хиљада година. Судећи по вишеструким подацима снимљеним у историјским изворима, изузетне особине смокава познате су и користе се од давнина. У нашем времену, није изгубио ни своје куративне и нутритивне квалитете, нити популарност.

Калорија садржај и хемијски састав

Плодови смокава, у зависности од сорте, су жути, црно-плави и црни. Они су изузетно укусни и пун пуно хранљивих материја.

Садржај калоријума свежих смокава није превелик, упркос чињеници да има врло слатки укус. Свјеже бобице садрже 49-57 кцал на 100 г. Због дехидрације, запремина сушених бобица се смањује и концентрација шећера се повећава. Његова калорична вредност постаје 244-257 калорија на 100 г.

Да ли знате? Слици су светли у многим земљама Европе и Азије, Египту и Индији иу другим дијеловима свијета гдје расте. Његова корисна својства, толико вредна у древном свету, утврдила је своју популарност. Египатска традиција даје плодан квалитет индијском - стварање, давање духовног просветљења и бесмртности, исламска традиција сматра фигу као рајско стабло на којем расту забрањено воће.

За 100 г производа, фиг садржи приближно:

  • протеини - 3 г;
  • масти - 0,8 г;
  • угљени хидрати - 58 г;
  • дијететско влакно - 18 г;
  • киселине органске, засићене и незасићене масне киселине - 2,4 г;
  • вода - 16 г;
  • сахариди - 55 г;
  • скроб - 3 г;
  • пепео - 3 г;
  • калцијум - 144 мг;
  • магнезијум - 59 мг;
  • натриј - 11 мг;
  • калијум - 710 мг;
  • фосфор - 68 мг;
  • гвожђе - 0,3 мг.
Осим тога, фиг берри има моћан скуп витамина: бета-каротен, витамини А, Б1, Б2, Е, ПП. Иако смокве - прилично високе калоричне хранет, јединствени састав вам омогућава да представите ове бобице у дијеталну исхрану.

Корисна својства смокве

Плодови воћних воћака се конзумирају у свежим и сувим облицима. У овом случају, све предности свјежих бобица су очуване и чак интензивиране у сухим плодовима повећањем концентрације супстанци док се количина воде смањује.

Они промовишу:

  • брзи опоравак од болести;
  • побољшање дигестивних процеса;
  • стимулација кардиоваскуларног система;
  • исправна функција јетре;
  • излучивање кашља;
  • лечење тонзилитиса;
  • чишћење црева;
  • елиминисање токсичних супстанци из тела.
Врсте утицаја фигуса и препарата из њега на организам:

  • анти-инфламаторна;
  • екпецторант;
  • диуретик;
  • антиулцер;
  • антисептик;
  • антипаразитски;
  • диапхоретиц;
  • фебрилна;
  • зарастање рана;
  • лаксатив.

Да ли знате? Листови слана, према библијској легенди, били су прва одећа првих људи. На сликама које су преживеле од антике и оживљавања, које прослављају лепоту тела, гениталије су покривене њима. Вероватно су изабрали због облика у близини мушког сексуалног органа.

Свеже

Свеже вино берри има изванредна лековита својства:

  1. Користи се за лечење гљивичних болести.
  2. Они који редовно поједу смокве ојачавају своје кости. Ово је посебно важно за старије особе.
  3. Свеже смокве треба пажљиво уносити у исхрану трудница и дојке: њене користи су неспорне, али је могућа и штета по телу. Трудница може добити тежину са убрзаном стопом, или ће се ниво шећера у крви повећати. Може провоцирати колику код бебе, пролазећи кроз мајчино млеко.
  4. Такође има благотворан ефекат на кожу.
  5. Због садржаја гвожђа, сок сирупа се користи у лечењу анемије.
  6. Магнезијум и калијум у производу обезбеђују материјал за изградњу мишићног ткива и доприносе побољшању срчаног мишића, корисно је у тахикардији.
  7. Вино берри има вредан квалитет редчења крви, који помаже у смањењу холестерола и смањује ризик од атеросклерозе и тромбозе.
Важно! Употреба смокава у исхрани је профилактичка мера болести болести коронарне артерије, вероватноћа хипертензије и инфаркта се такође смањује.Потрошачи ове прекрасне јагодице смањили су ризик од атеросклерозе, тромбофлебитиса и чак и дијабетес мелитуса за себе.

У третману се користе свеже воће, сокови, одјеци и инфузије. Инфузије дају антиинфламаторно и антисептично дејство, имају регулирајући ефекат на метаболизам. Веома популарне инфузије млијеко-смокава.

Суво

Упркос чињеници да све корисне материје остају у суху воћу, њихова својства су нешто другачија. Смањивањем количине воде, ниво шећера у њима повећава до 70%. Истовремено, ниво витамина, минерала, микро- и макроелемента и других супстанци остаје исти.

Научите како да посушите у кући умиваоник, јабуку и крушку.
Пошто већина људи може да посуши смокве, има смисла размислити о томе каква је употреба и да ли постоји штета за тело.

Да ли знате? Будизам третира смокве као симбол расвете, захваљујући чињеници да је Буда под овим дрветом схватила значење бића. Свето дрво иу Римском царству, јер је под његовим крошњама вук хранио своје млеко Ромулус и Ремус - оснивачи Рима.

Захваљујући сухим смоквама, доступним у било које доба године:

  • побољшава перисталтизам црева;
  • тело уклања токсине и токсине;
  • побољшава рад црева;
  • везивно ткиво и хрскавице су боље спојене због пектина садржаних у плодовима;
  • антиоксиданти доприносе пречишћавању крви из плочица холестерола, очистити мале крвне судове и дати им еластичност;
  • гвожђе, калијум и магнезијум имају позитиван ефекат на кардиоваскуларне и циркулаторне системе тела, нормализују крвни притисак, ритам и брзину срца.
  • кувана млеком, универзално се користи као експекторат, дијафорет и антипиретик;
  • Витамини Б позитивно утичу на нервни систем: побољшавају расположење, нормализују нервозну активност, повећавају ефикасност.
Важно! Због изразитог лаксативног ефекта, није препоручљиво користити смокве пред одговорним догадјајом, путовањем, итд.

Смоква се сматра "женском бобичастом", са свим врстама увјерења, знакова и рецептура, чудесно преплитањем рационалних и митских страна.

Које су корисне суве смокве, доносећи своју славу из дубине векова, за жене?

  1. Они који желе изгубити непотребне килограме могу искористити методу у којој се недељно одржава један "фиг" дан. Заправо, осим 100 г сушеног воћа до данас ослања конзумирају килограма сировог воћа, килограма сировог поврћа и 2 литра немасно јогурта.
  2. Жене воле слаткише, али су често присиљене да их избегавају. Одлична алтернатива је неколико суве смокве, воће, које, са свим слатким на много здравије од чоколаде, бомбоне, чипс, и тако даље. С.
  3. Из праксе оријенталне медицине усвојене су препоруке за ублажавање менструалног бола једењем неколико смокве.
  4. Смокве не може само да допринесе опада вишак килограма, али и помоћи да стекну недостаје, ако знате како да га једе: редовна употреба у великим количинама због калорија производа брзо додати килограма, док ће измерена потрошња помоћи за чишћење црева, помаже да се смањи тежину.

Како изабрати прави

Свеже смокве, сировине и корисни, можете јести само тамо где расте, зато што је врло кратак рок трајања - само неколико сати после уклањања из дрвета.

Сасвим оправдава једно од његових имена "вина" - ферментација почиње врло брзо.

Да ли знате? Непристојан гест назвао "смоква", који симболизује за различита тумачења сексуалног чина или демонстрације гениталија, има древне корене и, у зависности од ситуације и културе, увреду, непристојан предлог, магично се отараси злог духа, манифестације неслагања и отпора, одбијање из подређености и чак љека, на примјер, из јечма.

Свеже воће

Непотребно је рећи, да је неповерљив према странцима и непроверене места боље да не купују ништа, укључујући и смокве. Арома боје је пријатна и слатка, не би требало бити превише засићена. Ако фетус даје устајао, што је размажен. Свеже квалитетно воће треба да буде:

  • без механичких оштећења;
  • умерено мекан;
  • максимално тамна нијанса садржани у овом врсте;
  • боље је изабрати бобице исте величине
  • велики број семена указује на висок укус.
Транспорт свеже смокве се одвија уз крајње опрезно: оштећења плода драстично смањује њихов већ кратак рок трајања.

Важно! Никада не купујте чврсте нежне плодове - не долазе код куће, попут кајсија или парадајза.

Сушене смокве

Суво воће су више приступачне, можете их купити у било које доба године. Изаберите браон, беж или сиво бобичасто воће, у зависности од сорте. Савети за избор сухих смокава:

  1. Плод би требало да има мат матичну боју, без обзира на боју коју диктира сорта. Бриљантне прелепе бобице обрађене су гасом сумпор-диоксида.
  2. Биљке, које хемикалије не обрађују, такође нису посебно меснате.
  3. Квалитетни производ је незнатно растегнут.
  4. Понекад је површина прекривена бијелим премазом, што је кристализована глукоза. Такав производ карактерише слаткоћа.
  5. Суха груба текстура у комбинацији са киселим или сланим укусом показује да је производ заостао.
  6. Чак и ако сте сигурни у квалитет купљеног производа, боље је да га исушите у води један сат пре употребе како бисте растворили могућа штетна једињења.

Да ли знате? Исус на смокве није пронашао плод и ставио је на њега проклетство, након чега је дрво исушено, па је посушена смоква у хришћанској традицији је симбол јереси.

Како правилно складиштити

Фиг берри се складишти у обрађеном облику, а свјеже има врло кратак рок трајања.

Свеже воће

Ако имате среће да ћете бити крајем лета у региону у којем ова невероватна јагодица расте, а ви сте успели да га набавите за јело, једите је што је прије могуће. Ако постоји потреба за складиштењем, користите фрижидер. Температура би требало да буде око 1 ° Ц. Максимални период задржавања је неколико дана, у зависности од почетног стања производа.

Остаје у условима собне температуре, фига ће ферментирати истог дана.

Такође можете замрзнути. Ово ће помоћи очувању драгоцених особина производа. Чувати ову сировину на -15 ° Ц.

Суво

Сви не знају како да чувају суве смокве. На сувом, хладном, тамном месту се чува неколико месеци: дужи су сушни ваздух и нижа температура. Уколико се не поштују услови, производ ублажи, штетни инсекти су засадјени у њему. Контејнер мора бити добро затворен. Сунчева светлост је искључена.

Да ли знате? Древни Грци приписали су плодове смокве способности да улажу храброст и дају снагу, тако да су атлети који су говорили на Олимпијским играма укључили смокве у исхрани и апсорбовале у великим количинама.Ратници су узимали суве бобице са њима, поготово ако је било дугих и заморних прелазака.

Пре него што пијете, препоручује се сат времена у врелој води, која ће растворити хемикалије. Кварљива вода може уништити дио хранљивих материја производа.

Апликација за кување

Здрава особа може да једе фигово воће у било ком облику. Овај егзотични производ ће донијети своје ноте у било које јело:

  • у свежим или сувим облицима замењују их слаткиши и чоколаде;
  • сушено воће се додаје компотима, који се користе у пуњеницама за колаче и друге производе;
  • Незрела бобица у сировој форми није, али су веома укусна, резана и печена лактовима и медом;
  • зрео воће, нарезано и обложено шлагом или павлака, је изванредан и хранљив дезерт;
  • Шумске бобице служе са меким сиревима су одлична ужина за бијело вино или шампањац;
  • додајте производ у јела од меса, јела од перади, салате, грицкалице;
  • Наравно, ово воће се сакупља на традиционалан начин: џем, џем, пастила, конзервирани компоти;
  • чак и од воћних фигова.
Мастни џем задржава готово сва корисна својства производа и користи се као дезерт, медицина и рехабилитациона медицина након болести.
Поред смокава за кулинарске сврхе, користе се и момордица, боровница, шљива, ђумбир, кајсија, дрво.

Да ли знате? Древна грчка култура такође је дала фиговске плодове искрено еротско значење. Они су симболизовали гениталије: у потпуности - мушкарци, пресечени на пола - женско. Информације о овоме се враћају у ИКС-ВИИИ векови пне. е. Смокови су увек присутни на сликама бога плодности и винарства Диониса, чија је служба имала искрено еротско значење.

Примена у козметологији

Није чудо што је такав корисни производ пронашао своју примјену и заузео достојну нишу у козметологији.

Има способност регенерације, влажи и омекшава. Примењује се на:

  • хидратизира кожу;
  • елиминација пилинга;
  • подмлађивање;
  • третман против бора.
Дневно чишћење, анти-старење, антиинфламаторне и хидратантне маске и мешавине са фиговим плодовима се широко користе и доносе опипљиви ефекат.
У козметологији најчешће биљке су мајчина душица, ананас, броколи, ђумбир, јагода, лубеница, редкев, амарантх, трешња, кајсија.

Контраиндикације и повреде

Фиг - јединствени производ, корисна својства која су дуго позната и која се користе до данас, али постоје контраиндикације за то.

Није препоручљиво да га користите за оне који трпе:

  • акутни инфламаторни процеси било којег дела гастроинтестиналног тракта;
  • дијабетес мелитус;
  • гихт;
  • гојазност;
  • панкреатитис;
  • уролитијаза.
Уз опрез, може се користити за труднице и дојиље. Упркос минималним контраиндикацијама, људи који их немају, не смете јести смокве у великим количинама. Довољна дневна стопа за здраво тијело - 2-4 комада.

Слици имају неоспорну корист и узимају достојно место међу медицинским производима. Није само корисно, већ и веома укусно и по себи и у комбинацији са другим производима: његово присуство додаје егзотичне ноте у посуђе.

Упркос нутритивној и медицинској вредности, пре додавања ове чудо берри на исхрану, неопходно је искључити контраиндикације и индивидуалну нетолеранцију.

Loading...



Оставите Коментар